เยี่ยมชม Setouchi Triennale ใน Teshima ซึ่งเป็นเกาะเล็กๆ ในญี่ปุ่นที่จัดเทศกาลศิลปะทุกๆ สามปี (1)

‘Setonaikai’ (瀬戸内海) หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Setouchi (瀬戸内) คือทะเลในของญี่ปุ่นที่อยู่ระหว่างเกาะหลักสามในสี่ของญี่ปุ่น: ฮอนชู คิวชู และชิโกกุ เกาะเล็กเกาะน้อยที่อาศัยอยู่

ทุก ๆ สามปี เกาะเหล่านี้ร่วมกันเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลศิลปะ ‘Setouchi Triennale’ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่ชื่นชอบศิลปะทั้งในและต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นเกาะยอดนิยมอย่างนาโอชิมะ

ซึ่งมีทั้งพิพิธภัณฑ์ศิลปะ บ้าน ศาลเจ้า และฟักทองลายจุดสีสันสดใส หรือโชโดชิมะ เกาะใหญ่ที่มีสวนมะกอก กังหันลมกรีก และโรงหมักซอสถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม หรือเกาะเล็ก ๆ คู่หนึ่งอย่างโอกิจิมะและเมกิจิมะ จนกระทั่งเขาวนเวียนอยู่รอบ ๆ เขานั่งเรือวันละสามหรือสี่ครั้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เราสนุกกับเกาะทั้งหมดที่กล่าวถึงในทริปเดี่ยวของเราที่ Setouchi Triennale 2016 แต่ครั้งนี้ เวลามีจำกัด คุณสามารถเลือกพาเพื่อนไปเที่ยวได้เพียง 1 เกาะโดยไม่ลังเล วาง Teshima (豊島) บน Google Maps ทันที

Teshima เขียนด้วยตัวอักษร 豊 (อุดมสมบูรณ์) และ 島 (เกาะ) มีเนื้อที่ 14.5 ตารางกิโลเมตร ประชากรประมาณ 1,000 คน มีโรงเรียนประถมและมัธยมต้นหนึ่งแห่ง การเดินทางไปยังเกาะสามารถทำได้โดยรถประจำทางหรือจักรยาน และมีบริการเรือระหว่างเกาะต่างๆ หลักการของ Hongshu เป็นท่าเรือ Uno ในจังหวัด Okayama จากเกาะชิโกกุเป็นท่าเรือทากามัตสึในจังหวัดคางาวะ รวมทั้งจากเกาะใกล้เคียงอย่างนาโอชิมะและโชโดชิมะ

ร้านอาหารอิตาเลี่ยน วัตถุดิบญี่ปุ่น

เราเลือกนั่งเรือไปถึงตอนเย็นเพื่อพักผ่อนและทานอาหารบนเกาะ โดยจองอาหารอิตาเลี่ยนที่ร้าน ARUEI เวลา 13.00 น.

ตัวร้านเป็นบ้านคนธรรมดาอยู่ท่ามกลางความมืดมิด ป้ายไม่มีไฟใดๆ ถ้าไม่มาสำรวจร้านระหว่างวันจะมองไม่เห็น เราเปิดประตูเบาๆ ถอดรองเท้า ใส่รองเท้าแตะ รู้สึกเหมือนกำลังรบกวนเจ้าของบ้าน ภายในเหมือนบ้านที่มีเพียงห้องรับประทานอาหารและห้องครัว จากโต๊ะอาหารทั้งสามจะเห็นว่าเจ้าของร้านกำลังยุ่งอยู่ในครัว เพลงแจ๊สเล่นจากเครื่องเล่นซีดีบนตู้ไม้

เครื่องดื่มเป็นสิ่งเดียวที่เราเลือก เพราะอาหารที่นี่จะเสิร์ฟเป็นคอร์ส ใช้วัตถุดิบจากเกาะ เช่น มะกอก ส้ม เห็ดชิตาเกะญี่ปุ่น และปลาหลากหลายชนิดที่เราลืมไปว่า

เจ้าของเป็นชาวโตเกียวที่เคยไปอิตาลีมาก่อน และเขาคนเดียวทำอาหาร จาน เสิร์ฟ และอธิบายอาหารแต่ละจาน อย่างพิถีพิถัน ในวันที่แขกมาทานอาหารค่ำเต็ม เธอจะไม่เปิดร้านระหว่างวันเพราะเธอต้องเตรียมอาหาร เราไม่ได้ถามตอนจองว่ากี่มื้อหรืออะไร ฉันก็เลยนั่งเพลินไปทีละจาน

ทั้ง 5 จานดูดีและอร่อยทั้งหมด เข้ากันได้ดีกับไวน์แดงของเพื่อนและจินเจอร์เอล เราสั่งโกโก้ร้อนเพิ่มหลังจากเพนเน่จานสุดท้าย เป็นโกโก้ชั้นดีต้มในหม้อ

แขกคนก่อนกลับมาแล้ว เจ้าของร้าน เราสองคน และน้องชายอีกคนหนึ่งที่เป็นลูกค้า คุยกับคนญี่ปุ่น 4 คนอยู่พักหนึ่ง ก็พบว่าพี่คนโตมาจากเชียงใหม่ พยายามโทรจองที่พักก่อนมาแต่ไม่รับ เสี่ยงมาเกาะ เดินกดกริ่ง ที่พักไม่ตอบ พอเดินเข้าไปก็ปรากฏว่าไม่มีใครอยู่เลยและเจ้าของบ้านก็หูหนวก

เรารับฟังและคิดเกี่ยวกับปัญหาของผู้สูงอายุที่ต้องอยู่คนเดียว ซึ่งมีความชัดเจนมากขึ้นทุกวันโดยเฉพาะในพื้นที่ชนบทและเกาะห่างไกลของญี่ปุ่น

พูดไปเรื่อยจนกว่าโกโก้จะหมด เดินออกจากร้านด้วยความอุ่นท้องเวลา 22.30 น. อากาศหนาวเย็นเต็มไปด้วยดวงดาว ฉันกับเพื่อนเห็นพ้องกันว่าไม่ควรมาที่ร้านอาหารสำหรับคู่รักที่น่าอึดอัดใจ เพราะใช้เวลากินสามชั่วโมงครึ่ง มันจึงทำให้สับสนได้ง่าย

ติดตามบทความ / ข่าวสารเพิ่มเติม ได้ที่ : inokk.com